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Gerber, Marieke: Mediterrane Küche: Die leckersten Rezepte der Mittelmeerdiät für eine gesunde Ernährung im Alltag
Mediterrane Küche: Die leckersten Rezepte der Mittelmeerdiät für eine gesunde Ernährung im Alltag , Mediterrane Küche: Unschlagbar leckeren und gesunden Genuss vom Mittelmeer im Handumdrehen auf den Tisch zaubern Eine sanfte Meeresbrise streicht über die Haut, der Blick genießt traumhafte Sonnenuntergänge und die Nase wird vom Duft verlockenden Essens gekitzelt - wer einmal das herrliche Leben rund ums Mittelmeer kennengelernt hat, der gerät bei solchen Erinnerungen ins Schwärmen. Und wenn Sie sich diesen Genuss gerne öfter gönnen wollen als Sie in den Urlaub fahren, dann bietet dieses Kochbuch die Möglichkeit, Ihre Sehnsucht auch in der heimischen Küche zu stillen: Mit kinderleicht nachzukochenden und authentisch-köstlichen Rezepten, die auch bei Kochmuffeln in kürzester Zeit für köstlich gefüllte Teller sorgen! Die mediterrane Küche hat längst ihren Siegeszug rund um den Globus angetreten und das zunächst aus einem Grund: Sie bietet nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern ist auch noch richtig gesund und das ist sogar wissenschaftlich belegt. Vom Herz-Kreislauf-System über Cholesterinwerte bis hin zur Alzheimerprävention unterstützt der Mittelmeer-Genuss Sie bei allerhand weit verbreiteten Gesundheitsproblemen und punktet darüber hinaus mit einfachen und zugleich herrlich raffinierten Rezepten. Dank der schier unendlichen Vielfalt, die z.B. aus den Traditionen Italiens, Griechenlands, Spaniens, Portugals und Marokkos schöpft, ist bei den Gerichten in diesem Kochbuch für wirklich jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten und Fischfans kommen genauso auf ihre Kosten wie Vegetarier, Freunde des feinen Fleischgenusses, Naschkatzen und Pastafreaks. Dank der leicht zu befolgenden Anleitungen, simplen Rezepte sowie praktisch-nützlichen Infos rund um die Mittelmeerküche gelingt auch gestressten, faulen und unerfahrenen Köchen jede Köstlichkeit auf Anhieb und der Traum vom gesunden selbstgekochten Essen wird ganz einfach Realität. Frühstück, Brotzeit oder Dessert: Je nach Ihren Vorlieben können Sie sich mit kleinen Leckereien wie Tomaten-Kräuter-Omelett, Wildbeeren-Aufstrich, Orangenkuchen oder Blaubeer-Chia-Smoothie zu jeder Tageszeit mit wahlweise pikanten oder süßen Mittelmeer-Köstlichkeiten verwöhnen. Für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder feine Beilage, mit Feta-Feigen-Salat, Meeresfrüchte-Salat, Kürbis-Rosmarin-Eintopf oder kalter Melonen-Majoran-Suppe zaubern Sie ganz einfach mediterranes Flair auf den Tisch. Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte: Abwechslungsreiche Hauptgerichte wie Pesto-Hühnerbrust, Overnight-Rosmarin-Medaillons, Brasse aus dem Ofen oder Paella mit Muscheln liefern gesunden Hochgenuss. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Bei Pizza Feta mit Tomaten und Oliven, Riesenbohnensalat, Zucchini-Nudeln Italiana oder mediterranem Grillgemüse wird auch ganz ohne Fleisch und Fisch wirklich jeder satt. Mit diesem Kochbuch wird gesunde Schlemmerei zum Kinderspiel und das ganz ohne Restaurantbesuch oder Urlaub. Machen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckerreise quer durch die paradiesischen Gegenden des Mittelmeers und entdecken Sie, wie einfach auch Studenten, Berufstätige oder blutige Anfänger wahren Gourmet-Genuss zur Alltäglichkeit werden lassen können. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Gesunde Ernährung - gesunde Umwelt (Jauer, Kerstin)
Gesunde Ernährung - gesunde Umwelt , Eine Lernwerkstatt mit Spielen, Versuchen und gemeinsamen Aktionen für Klasse 1 und 2 , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20230812, Produktform: Kassette, Inhalt/Anzahl: 1, Inhalt/Anzahl: 1, Autoren: Jauer, Kerstin, Seitenzahl/Blattzahl: 90, Keyword: 1. und 2. Klasse; Ernährung; Grundschule; Sachunterricht, Fachschema: Ernährungslehre / Schulbuch~Sachunterricht / Lehrermaterial, Bildungsmedien Fächer: Ernährung und Hauswirtschaft~Sachunterricht, Fachkategorie: Schule und Lernen, Bildungszweck: für den Primarbereich, Altersempfehlung / Lesealter: 23, Genaues Alter: GRS, Warengruppe: HC/Schulbücher/Unterrichtsmat./Lehrer, Fachkategorie: Unterrichtsmaterialien, Schulform: GRS, Text Sprache: ger, Sender’s product category: BUNDLE, Verlag: Lernbiene Verlag i.d. AAP, Verlag: Lernbiene Verlag i.d. AAP, Länge: 297, Breite: 213, Höhe: 10, Gewicht: 312, Produktform: Blätter, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Beinhaltet: B0000070376001 9783746811147-2 B0000070376002 9783746811147-1, eBook EAN: 9783746811154, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: +1, Schulform: Grundschule, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
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Führerschein: Gesunde Ernährung (Hanneforth, Alexandra)
Führerschein: Gesunde Ernährung , Vom gesunden Pausenbrot bis zur Nahrungspyramide - mit diesen liebevoll gestalteten Arbeitsblättern gelingt Ihnen der Einstieg in die Ernährungserziehung kinderleicht! Die Aufgaben vermitteln Ihren Schülern das nötige Basiswissen. Die Kinder lernen, eigene Essgewohnheiten zu hinterfragen, und beschäftigen sich mit dem Einfluss von Lebensmitteln auf ihr körperliches Wohlbefinden. Die Ernährungsschule bietet ein reiches Angebot an tollen Spielen, einfach umsetzbaren Bastelideen und leckeren Rezepten. Wer die abschließende "Führerschein-Prüfung" besteht, darf sich zu Recht "Ernährungsexperte" nennen. , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 200910, Produktform: Geheftet, Beilage: Inkl. Klassensatz von 32 vierfarbigen Führerscheinen, Titel der Reihe: Bergedorfer® Führerscheine##~Bergedorfer Unterrichtsideen##, Autoren: Hanneforth, Alexandra, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 49, Keyword: 1. und 2. Klasse; Grundschule; Körper und Gesundheit; Sachunterricht, Fachschema: Lernmittel~Unterrichtsmedium~Ernährung / Unterrichtsmaterial~Didaktik~Unterricht / Didaktik, Bildungsmedien Fächer: Ernährung und Hauswirtschaft, Fachkategorie: Schule und Lernen~Didaktische Kompetenz und Lehrmethoden, Bildungszweck: für den Primarbereich, Fachkategorie: Unterrichtsmaterialien, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Persen Verlag i.d. AAP, Verlag: Persen Verlag i.d. AAP, Verlag: Persen Verlag in der AAP Lehrerwelt GmbH, Länge: 301, Breite: 217, Höhe: 10, Gewicht: 258, Produktform: Geheftet, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Schulform: Grundschule, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
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Gesunde Ernährung, Werkstatt (Jockweg, Bernd)
Gesunde Ernährung, Werkstatt , 20 SCHUBI-Werkstätten bieten aktuelle, lehrplanbasierte Themen, die auf den Ablauf des Schuljahres abgestimmt sind. Sie sind so aufgebaut, dass sie den unterschiedlichen Lernständen der Schulanfänger gerecht werden und jedes Kind seinem Niveau entsprechend gefördert wird. Die Werkstätten bieten Aufträge zum Schreiben und Lesen, zum Rechnen, logischen Denken, zur Feinmotorik u.v.m. Wie in Werkstätten üblich, arbeiten die Kinder an verschiedenen Aufgaben, aber an einem Thema. Dabei ist das eigene Entdecken ebenso wichtig wie das Erarbeiten von Wissen. Alle Werkstätten sind einzeln und unabhängig einsetzbar. Inhalt : 80 Seiten mit 20 Werkstattaufgaben - dazu passende Auftragskarten, Aufgabenblätter (z.T. in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden), Vorbereitungs- und Arbeitshinweise, Werkstatteinführung mit Lernzielen, Schwerpunkt und Lehrplanbezug, Ergänzungsmaterialien mit Blankovorlagen, Werkstattpass, bunte, kartonierte Lesekarten und Spielvorlagen. Geeignet für: Schreibenlernen, Lesenlernen, Sachwissen, Kunst, jahrgangsübergreifend einsetzbar, integrative Förderung Blick ins Buch , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 200804, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Anton und Zora#32#~Anton & Zora / Das flexible 2-Jahres-Konzept - Erstschreiben - Erstlesen - Werkstattunterricht##, Autoren: Jockweg, Bernd, Illustrator: Wöstheinrich, Anne, Seitenzahl/Blattzahl: 80, Fachschema: Ernährung / Unterrichtsmaterial~Interdisziplinärer Unterricht / Lehrermaterial, Themenvorschläge, Bildungsmedien Fächer: Didaktik und Methodik~Ernährung und Hauswirtschaft, Fachkategorie: Unterrichtsmaterialien~Kinder/Jugendliche: Persönliche und soziale Themen, Region: Schweiz, Sprache: Deutsch, Bildungszweck: für den Primarbereich~2.Lernjahr~1.Lernjahr~Für die Primarstufe, Fachkategorie: Schule und Lernen: Erstspracherwerb, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 48209000, Verlag: Westermann Lernwelten, Verlag: Westermann Lernwelten, Verlag: Westermann Lernwelten GmbH, Länge: 299, Breite: 212, Höhe: 15, Gewicht: 517, Produktform: Kartoniert, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
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Wie kann ich mediterrane Zutaten wie Olivenöl, Fisch und frische Kräuter in meiner Küche verwenden, um gesunde mediterrane Gerichte zuzubereiten?
Verwende Olivenöl als Hauptfettquelle zum Braten, Marinieren und Dressing. Koche Fisch mit Zitronensaft und Kräutern im Ofen oder auf dem Grill. Verwende frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Oregano, um den mediterranen Geschmack zu verstärken.
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Wie kann man mediterrane Aromen in der eigenen Küche einsetzen, um eine gesunde Ernährung zu fördern?
Man kann mediterrane Aromen wie Olivenöl, Knoblauch, Zitrone, Kräuter und Gewürze verwenden, um Gerichte schmackhaft zu machen. Durch den Verzicht auf schwere Saucen und fettiges Fleisch kann man eine gesunde Ernährung fördern. Außerdem sind mediterrane Zutaten reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Antioxidantien.
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Wie kann man mediterrane Aromen und Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Ernährung nutzen?
Man kann mediterrane Aromen und Zutaten wie Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und frisches Gemüse verwenden, um Gerichte mit viel Geschmack zuzubereiten. Durch die Verwendung von frischen Zutaten und dem Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel kann man eine gesunde Ernährung fördern. Außerdem kann man mediterrane Kochtechniken wie Grillen, Dünsten oder Schmoren nutzen, um die Nährstoffe in den Zutaten bestmöglich zu erhalten.
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Wie funktioniert mediterrane Ernährung?
Die mediterrane Ernährung basiert hauptsächlich auf dem Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Olivenöl und Fisch. Sie enthält nur moderate Mengen an Fleisch und Milchprodukten. Der Verzehr von rotem Fleisch, Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln wird reduziert. Diese Ernährungsweise ist reich an Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, die entzündungshemmende und herzgesunde Eigenschaften haben. Studien haben gezeigt, dass die mediterrane Ernährung das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle, Diabetes und sogar bestimmte Krebsarten senken kann.
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Gesunde Ernährung ab 60 (Flemmer, Andrea)
Gesunde Ernährung ab 60 , So bleiben Sie fit und leistungsfähig. Nährstoffe, die Ihr Körper jetzt braucht. Jung bleiben mit der richtigen Ernährung. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20150228, Produktform: Kartoniert, Autoren: Flemmer, Andrea, Fachkategorie: Altersgruppen: ältere Menschen, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schlütersche Verlag, Verlag: Schlütersche Verlag, Verlag: humboldt Verlag, Länge: 213, Breite: 154, Höhe: 17, Gewicht: 334, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Gesunde Ernährung bei Divertikulitis (Snowdon, Bettina)
Gesunde Ernährung bei Divertikulitis , . Alle wichtigen ernährungsmedizinischen Informationen verständlich auf den Punkt gebracht . 90 ballaststoffreiche und entzündungshemmende Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben pro Portion Die richtige Ernährung bei Divertikulitis Bei einer Divertikulitis bilden sich Ausstülpungen in der Darmwand, die an sich harmlos sind. Doch wenn sie sich entzünden, kann das starke Schmerzen verursachen und im schlimmsten Fall sogar zu einem Durchbruch der Darmwand und anderen schweren Komplikationen führen. So weit muss es nicht kommen: Die richtige Ernährung mit Ballaststoffen und entzündungshemmenden Lebensmitteln kann Beschwerden sehr wirksam verhindern. Indem sie zudem die Darmflora verbessern, können sie vielen anderen Darm- und sogar weiteren Krankheiten vorbeugen. In diesem Ratgeber zeigt die Ernährungsexpertin Bettina Snowdon, welche Ursachen Divertikulitis hat und wie die Ernährungsumstellung aussieht. Dazu enthält ihr Buch 90 abwechslungsreiche und leckere Rezepte wie zum Beispiel: Pancakes mit Himbeeren, Apfel-Kürbis-Suppe, Bohnen-Kartoffel-Curry, Hering mit Sauerkraut und Salat, Hähnchen-Rosenkohl-Spieße, Zitronenmuffins, Birnen-Zimt-Reis oder Haferflocken-Brombeer-Smoothie. Aus dem Inhalt: Die Krankheit verstehen Wenn Divertikel Probleme machen So erkennt der Arzt eine Divertikulitis Ballaststoffe sind unentbehrlich für einen gesunden Darm Entzündungshemmende Lebensmittel Divertikulitis vorbeugen 90 Rezepte - ballaststoffreich und entzündungshemmend , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20220223, Produktform: Kartoniert, Autoren: Snowdon, Bettina, Seitenzahl/Blattzahl: 160, Abbildungen: 90 Abbildungen, Fachschema: Gesundheit (allgemein), Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Ratgeber Gesundheit, Fachkategorie: Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: humboldt Verlag, Länge: 208, Breite: 154, Höhe: 14, Gewicht: 386, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0020, Tendenz: +1,
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Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung (Kremer, Gabriele)
Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung , Eine gesunde Ernährung ist einer der wichtigsten Bausteine für ein gesundes Leben. Doch was ist gesund? Welche Lebensmittel soll ich kaufen? Und wie ernähre ich mich richtig? Kaum ein Schüler weiß diese Fragen konkret zu beantworten. Dieser Band zum lebenspraktischen Lernen unterstützt Sie dabei, anschaulich und handlungsorientiert mit Schülern im Förderschwerpunkt Geistige Entwicklung die Aspekte einer gesunden Ernährung zu erarbeiten. Dabei werden sowohl die Essensvorlieben der Schüler berücksichtigt als auch die Folgen von Fehlernährung behandelt. Das Material umfasst einfache und klar strukturierte Arbeitsblätter, liebevoll gestaltete Vorlesetexte mit passenden Bildkarten, einen Rezeptteil mit Bildrezepten für ein gesundes Schulfrühstück bzw. Pausenbrot sowie praktische Anregungen und Vorlagen für Freiarbeitsmaterialien. , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20130603, Produktform: Geheftet, Beilage: Broschüre klebegebunden, Titel der Reihe: Lebenspraktisches Lernen##, Autoren: Kremer, Gabriele, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 97, Keyword: 1. bis 6. Klasse; Gesunde Ernährung; Lebenspraxis; SoPäd GB, Fachschema: Behindertenpädagogik (Sonderpädagogik)~Behinderung / Pädagogik~Pädagogik / Behinderung~Pädagogik / Sonderpädagogik~Sonderpädagogik~Lernmittel~Unterrichtsmedium~Ernährung / Unterrichtsmaterial~Didaktik~Unterricht / Didaktik, Bildungsmedien Fächer: Ernährung und Hauswirtschaft~Pädagogik, Fachkategorie: Sonderpädagogik~Schule und Lernen~Didaktische Kompetenz und Lehrmethoden, Bildungszweck: Förderschule/Förderzentrum/Schule mit Förderschwerpunkt Lernen, Altersempfehlung / Lesealter: 23, Genaues Alter: FÖS, Warengruppe: HC/Schulbücher/Unterrichtsmat./Lehrer, Fachkategorie: Unterrichtsmaterialien, Thema: Verstehen, Schulform: FÖS, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Persen Verlag i.d. AAP, Verlag: Persen Verlag i.d. AAP, Verlag: Persen Verlag in der AAP Lehrerwelt GmbH, Länge: 297, Breite: 213, Höhe: 7, Gewicht: 312, Produktform: Geheftet, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Schulform: Förderschule, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
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Medical Cooking: Mediterrane Ernährung (Seethaler, Benjamin~Bischoff, Stephan C.~Snowdon, Bettina)
Medical Cooking: Mediterrane Ernährung , Die Gesündeste Küche der Welt Keine andere Art der Ernährung ist wissenschaftlich so gut untersucht wie die Ernährung rund um das Mittelmeer. Die Autoren Benjamin Seethaler und Stephan C. Bischoff begleiten aktuell eine große Studie und zeigen Ihnen, welche vorbeugende und heilende Kraft darin liegt. Denn die mediterrane Küche wirkt wie ein Schutzschild gegen viele schwere Erkrankungen, hilft Ihnen, Ihr Wohlfühlgewicht zu erreichen und kann Ihr Leben verlängern. Erstaunliche Heilwirkungen erzielen Die Wirkungen: Bekannt ist der sekundäre Pflanzenstoff Resveratrol aus dem Rotwein - jetzt lernen Sie weitere Bioaktivstoffe kennen. Ein spannender Blick tief in unseren Körper zeigt Ihnen, wie positiv sich diese auf zellulärer Ebene auswirken - auf Blutdruck, Fettstoffwechsel, Gefäße und als Schutzfaktor bei der Krebsentstehung. Die Zutaten: Welche Lebensmittel gehören zur mediterranen Küche und was macht sie so gesund? Erfahren Sie, was in buntem Gemüse, Hülsenfrüchten, Olivenöl, Fisch & Co. alles steckt. Mit viel praktischem Küchenwissen über Sorten, Lagerung und Verarbeitung. Die Rezepte: Wie köstlich gesundes Essen sein kann, zeigt der opulente Rezeptteil der Oecotrophologin Bettina Snowdon. Die Gerichte sind einfach und schnell zubereitet und absolut alltagstauglich. Und mit Zutaten, die Sie überall bekommen. Denn Gesundheit und Genuss passen wunderbar zusammen - Urlaubsfeeling inclusive! Ausgezeichnet mit dem Swiss Gourmetbook Award Silbermedaille. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20230405, Produktform: Leinen, Autoren: Seethaler, Benjamin~Bischoff, Stephan C.~Snowdon, Bettina, Seitenzahl/Blattzahl: 184, Abbildungen: 55 Abbildungen, Keyword: Arterienverkalkung; Arteriosklerose; Herzinfarkt; Krebs; Low Carb; Mediterrane Diät; Mediterrane Ernährung; Mittelmeerdiät; Olivenöl; mediterrane Kost; ungesättigte Fettsäuren, Fachschema: Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Ratgeber Gesundheit, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 270, Breite: 212, Höhe: 19, Gewicht: 880, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783432116860, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0090, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2005602
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Was sind typische Zutaten für mediterrane Gerichte und welche kulinarischen Traditionen prägen die mediterrane Küche?
Typische Zutaten für mediterrane Gerichte sind Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Fisch, Meeresfrüchte, Kräuter wie Rosmarin und Thymian sowie frisches Gemüse wie Auberginen und Zucchini. Die mediterrane Küche zeichnet sich durch die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten, schonender Zubereitung und den Einfluss verschiedener Kulturen wie der griechischen, italienischen und spanischen Küche aus. Traditionell wird viel Wert auf gesunde Ernährung gelegt, weshalb die mediterrane Küche als eine der gesündesten der Welt gilt.
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Welche typischen Zutaten und Gerichte kennzeichnen die mediterrane Küche?
Typische Zutaten der mediterranen Küche sind Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Kräuter und Fisch. Beliebte Gerichte sind Paella aus Spanien, Ratatouille aus Frankreich und Moussaka aus Griechenland. Die mediterrane Küche zeichnet sich durch frische, gesunde und aromatische Speisen aus.
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Welche Zutaten und Gerichte sind typisch für die mediterrane Küche? Wie kann man mediterrane Gerichte zu Hause leicht nachkochen?
Typische Zutaten der mediterranen Küche sind Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Fisch, Meeresfrüchte, Kräuter wie Rosmarin und Thymian sowie frisches Gemüse. Beliebte Gerichte sind Paella, Ratatouille, Caprese-Salat, Gazpacho und gegrillter Fisch. Um mediterrane Gerichte zu Hause nachzukochen, kann man frische Zutaten verwenden, viel Olivenöl und Kräuter einsetzen und auf einfache Zubereitungsmethoden wie Grillen, Braten oder Schmoren setzen.
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Wie kann man mediterrane Aromen in der Küche mit heimischen Zutaten nachahmen? Was sind die gesundheitlichen Vorteile einer mediterranen Ernährung?
Man kann mediterrane Aromen in der Küche mit heimischen Zutaten nachahmen, indem man Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Oregano verwendet, sowie Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft. Die gesundheitlichen Vorteile einer mediterranen Ernährung sind unter anderem ein niedrigeres Risiko für Herzkrankheiten, bessere Gewichtskontrolle und eine verbesserte Gehirnfunktion aufgrund des hohen Anteils an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien.
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